Egg White Omelet (yolk free omelette)

こんにちは。札幌の英語教室、AdELです。

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またまた、卵のお話です。

授業で使ったSheratonの朝食メニューに、

Egg White Omelet  (yolk free omelette)

白いオムレツ（黄身なしオムレツ）があります。

Nutritious Breakfast （健康食）として、

カロリーやコレステロールを控えている方が、

注文しているようです。

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全卵2個でオムレツを作った場合、

カロリーは163kcal、コレステロールは454mg。

2個分の卵白だけでオムレツを作った場合、

カロリーは51kcal、コレステロールは1mg。

全卵と卵白だけを比べると、違いは歴然です。

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アメリカでのお話ですが、隣の席の女性2人が、

Egg White Omelet を食べていました。

ダイエットの話をしていたようなのですが、

デザート？に大きなケーキを注文。

朝食の後にケーキ？

ちょっと驚きましたが、ケーキを食べるために、

黄身なしのオムレツにして、カロリーを

コントロールしていたのかもしれませんね～♪,